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3.2 冷库是用隔热材料建成的,保鲜冷库设备安装,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。3.2.1 穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,三明冷库设备安装,有了要及时清除。3.2.2 库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,海鲜冷库设备安装,以提高制冷效能。
冰冻管路可能因外界温度较高产生大量的表面凝结,进而产生冻融循环freeze-thaw cycle,导致可能的健康及安全风险。进入加热器的取样管路应保持水平或向加热器倾斜,以避免冷凝水再流入取样管导致结冰而堵塞取样管。
主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。---类---冷库的温度一般为+2℃~+8℃,---冷库阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类产品,在低温冷藏条件下冷藏能使---不变质失效。
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